Over ons

Check ons op https://www.slagerijrondou.be/ons-verhaal

Slagerij Rondou is de eigendom van slager Filip Rondou en zijn vrouw Siona Ven. Samen hebben zij de zaak in 2001 overgenomen van de ouders van Filip. In 2003 hebben zij de slagerij helemaal verbouwd en omgevormd tot een modern atelier. In 2020 zijn ze gestart met RONDOU BOETIEK.

Samen met een ongelooflijk jong team van slagers en studenten werken zij aan een gezonde slagerij met veel sfeer en ambiance. Er wordt heel hard gewerkt maar ook ongelooflijk hard gelachen. Zo leuk. Filip is de spil van de hele slagerij. Zorgt voor 

Omwille van de zoon des huizes, die aan een spierziekte lijdt, kan Siona niet meer werken in de winkel maar blijft ze thuis om er voor hem te zijn en zorgt ze voor de achterban: de administratie van het personeel, de facturen, de betalingen, staat alle klanten schriftelijk te woord, zorgt voor de juiste informatie op de site, enz. 

We hebben enkele studenten in dienst die vooral werken op zaterdag. U heeft ze zeker al gespot in de winkel achter de toonbank: Tuur Van Espen en Jef Vannetelbosch (zoon van de wijnbar SURLIE) en achter de schermen Phil Huybens en onze dochter Hannah  die de pakjes brengt met onze nieuwe Rondou mobiel. En sinds kort ook Kaat, de vriendin van onze Robbe.

Ons slagersteam:

beenhouwer Jeroen Thoilants die vooral uitbeent en alle stukken vers vlees sorteert

beenhouwer Matthias Houben die worsten kan draaien als geen ander en FIlip meehelpt met de bereidingen van charcuterie

beenhouwer Robbe Deneve die de stiel al behoorlijk onder de knie heeft en de mooiste pakjes van ons allen maakt en Robrecht Kerstens die u heel graag helpt in de winkel maar ook overal wordt ingeschakeld

verkoopster Iris Vanderwee die graag eens wou bekijken hoe het allemaal achter de schermen verloopt want ze is geëvolueerd van klant naar werkneemster en ze bedient je met veel passie en steeds met de glimlach

en nog enkele flexxi helpers zoals Koen De Hert, Michel De Cat en Jane Bracke.