Rondou Boetiek

Gesloten

Rondou Boetiek

Leveren bij jou?

Vul je postcode in
Ja, wij leveren op deze postcode!
Helaas leveren we (nog) niet op deze postcode.

Aangepaste openingsuren

Volgende dagen hebben een aangepaste regeling i.v.m. het bestellen :

  • 20 december tot 21 december : Wij zijn deze week enkel open om bestellingen af te halen op 22/12 en 24/12 van 8u tem 13u. Rondou boetiek blijft open.
    23 december : Gesloten
Zie openingstijden

Afhalen kan niet op maandag, zondag maar wel op feestdagen die niet op een zondag vallen. Geef je bestelling tijdig door, betaal en dan voetjes onder tafel want afhalen kan rustig op een moment dat jij zelf bepaalt.

Bestel nu
2

Bestel vandaag voor 22:00 - morgen ophalen

Bestel vandaag voor 22:00 - morgen ophalen

Overzicht Gevogelte Zoeken

Bressekip

Bestel 3 dagen vooraf tot 23:59

Top kwaliteit uit Frankrijk. Een echte Bresse kip heeft steeds een clipje met de 3 kl... Meer

Cordon bleu kip

Halve kipfilet gepaneerd en gevuld met kaassaus. Reken 1/persoon. Dit product weegt 1... Meer

Duif

Bestel 3 dagen vooraf tot 23:59

Deze tamme duiven. zijn licht van vlees en heerlijk in een krachtige bouillon of cons... Meer

Fond gevogelte

Een potje huisgemaakte ingekookte fond van kippenbeenderen zonder zout. @ 2,5€/stuk

Gehakt gevogelte

Gehakt van 100% kippenvlees en kalkoenvlees, lichtjes gekruid. @ 13€/kg

Gyros kalkoen

Kalkoenreepjes in gyroskruiden met paprika en ajuin. Roerbakschotel. Reken 250g/perso... Meer

Hoevekip

Deze Franse kip uit de Gers streek van Frankrijk wordt gekweekt in vrije uitloop. Sma... Meer

Hoevekippenbil

Deze bil van de Franse kip uit de Gers streek van Frankrijk wordt gekweekt in vrije u... Meer

Kalkoenfilet

Een kalkoenborst weegt ongeveer 1,6 kg. Wij versnijden dit ook in sneetjes of in blok... Meer

Kip

Deze kip uit onze regio is een kruising tussen een gewone scharrelkip en een Mechelse... Meer

Kippenbil

Deze bil is een kruising van een scharrelkip en een Mechelse Koekoek. Weegt 300g/stuk... Meer

Kippenfilet

Bij Rondou is 1 kippenfilet eigenlijk een halve kippenborst, ontveld en ontbeend. Ron... Meer

Kippenlever

Bestel 2 dagen vooraf tot 23:59

Wordt meestal gebruikt in bereidingen zoals paté of pastei. @ 3€/kg

Kippenschnitzel

Dun kippenlapje omwentelt met panko (Japans broodkruim) en sesam. Reken 150/persoon. ... Meer

Kippenvleugel

Deze vleugeltjes zijn afkomstig van onze gewone scharrelkippen. Heerlijk op de BBQ of... Meer

Kip Tikka

Bestel 3 dagen vooraf tot 23:59

Gekookte kip in een romige tomatensaus met rozijntjes en koriander. Heerlijk met rijs... Meer

Konijn

Bestel 2 dagen vooraf tot 23:59

Een smakelijk konijn van Frankrijk of hier lokaal uit de streek. 1 Konijn weegt ongev... Meer

Konijnenbil

Deze Franse billen zijn heerlijk mals en lekker van smaak als ze lang genoeg gestoofd... Meer

Konijnenrug

Bestel 3 dagen vooraf tot 23:59

Stukje rug van het konijn dus eigenlijk de filet pur met been. Reken 1/persoon. Dit w... Meer

Kwartel

Bestel 3 dagen vooraf tot 23:59

De kwartel is een vogel uit de familie der fazanten en daarom superlekker van smaak. ... Meer

Piepkuiken

Bestel 3 dagen vooraf tot 23:59

Klein kippetje, weegt ongeveer 450g/stuk. Reken 1/persoon. Is ideaal om op te vullen.... Meer

Zwartpootkip

Deze Franse kip uit de Gers streek van Frankrijk wordt gekweekt in vrije uitloop. Sma... Meer


Afhalen kan niet op maandag, zondag maar wel op feestdagen die niet op een zondag vallen. Geef je bestelling tijdig door, betaal en dan voetjes onder tafel want afhalen kan rustig op een moment dat jij zelf bepaalt.

Over ons

Check ons op https://www.slagerijrondou.be/ons-verhaal

Slagerij Rondou is de eigendom van slager Filip Rondou en zijn vrouw Siona Ven. Samen hebben zij de zaak in 2001 overgenomen van de ouders van Filip. In 2003 hebben zij de slagerij helemaal verbouwd en omgevormd tot een modern atelier. In 2020 zijn ze gestart met RONDOU BOETIEK.

Samen met een ongelooflijk jong team van slagers en studenten werken zij aan een gezonde slagerij met veel sfeer en ambiance. Er wordt heel hard gewerkt maar ook ongelooflijk hard gelachen. Zo leuk. Filip is de spil van de hele slagerij. Zorgt voor 

Omwille van de zoon des huizes, die aan een spierziekte lijdt, kan Siona niet meer werken in de winkel maar blijft ze thuis om er voor hem te zijn en zorgt ze voor de achterban: de administratie van het personeel, de facturen, de betalingen, staat alle klanten schriftelijk te woord, zorgt voor de juiste informatie op de site, enz. 

We hebben enkele studenten in dienst die vooral werken op zaterdag. U heeft ze zeker al gespot in de winkel achter de toonbank: Tuur Van Espen en Jef Vannetelbosch (zoon van de wijnbar SURLIE) en achter de schermen Phil Huybens en onze dochter Hannah  die de pakjes brengt met onze nieuwe Rondou mobiel. En sinds kort ook Kaat, de vriendin van onze Robbe.

Ons slagersteam:

beenhouwer Jeroen Thoilants die vooral uitbeent en alle stukken vers vlees sorteert

beenhouwer Matthias Houben die worsten kan draaien als geen ander en FIlip meehelpt met de bereidingen van charcuterie

beenhouwer Robbe Deneve die de stiel al behoorlijk onder de knie heeft en de mooiste pakjes van ons allen maakt en Robrecht Kerstens die u heel graag helpt in de winkel maar ook overal wordt ingeschakeld

verkoopster Iris Vanderwee die graag eens wou bekijken hoe het allemaal achter de schermen verloopt want ze is geëvolueerd van klant naar werkneemster en ze bedient je met veel passie en steeds met de glimlach

en nog enkele flexxi helpers zoals Koen De Hert, Michel De Cat en Jane Bracke.

Specialiteiten

Onze specialiteit is eigenlijk tweeledig.

Enerzijds zijn wij een echte beenhouwerij waar nog grote karkassen toekomen die uitgebeend en verdeeld moeten worden. Dus vers vlees is onze hoofdbezigheid:

1. Vooral gerijpt rundvlees 'dry aged' van verschillende rassen zoals Black Angus Aberdeen, Rubia de la Galega, Ternera, Belgisch wit blauw, Limousin, Hereford, Simental, Freygaard en Wagyu 

2. varkensvlees van het Mangalica varken, Duroc d'Olives en het Spaanse Iberico 

3. Kalfsvlees van onze eigenste Kempen 

4. Lamsvlees van het Engelse Vivers ras en van de Spaanse Pyreneeën

Daarnaast willen we alle karkassen van kop tot staart gebruiken omdat wij duurzaam willen zijn dus maken wij heel veel charcuterie zelf in huis. Onze charcuterie is 90% huisgemaakt zonder allergenen, gluten, kleurstoffen en bewaarmiddelen. Proef zeker onze huisgemaakte ham, beenhesp, pastrami, americain bereid en in de oven gebakken pasteien en paté's.

Rondou Boetiek
Rondou Boetiek
Rondou Boetiek
Rondou Boetiek


Bestel vandaag voor 22:00 - morgen ophalen

Volgende dagen hebben een aangepaste regeling i.v.m. het bestellen:

  • 20 december tot 21 december: Wij zijn deze week enkel open om bestellingen af te halen op 22/12 en 24/12 van 8u tem 13u. Rondou boetiek blijft open.
    23 december: Gesloten

Openingsuren

Aangepaste uren:

  • 20 december tot 21 december: Gesloten
  • 23 december: Gesloten
ma - di
Gesloten
woe - vr
11:00 - 22:00
zaterdag
09:00 - 22:00
zondag
Gesloten

Afhaalpunt

Route

Bestellen op voorhand

Maandag
Niet beschikbaar
Dinsdag
14:00 - 22:00
Bestel één dag op voorhand, voor 22:00
Woe - Do
11:00 - 22:00
Bestel één dag op voorhand, voor 22:00
Vrijdag
11:00 - 22:00
Bestel één dag op voorhand, voor 23:55
Zaterdag
09:00 - 23:00
Bestel 2 dagen op voorhand, voor 23:55
Zondag
Niet beschikbaar