Rondou Boetiek

Gesloten

Rondou Boetiek

Leveren bij jou?

Vul je postcode in
Ja, wij leveren op deze postcode!
Helaas leveren we (nog) niet op deze postcode.

Afhalen kan niet op maandag, zondag maar wel op feestdagen die niet op een zondag vallen. Geef je bestelling tijdig door, betaal en dan voetjes onder tafel want afhalen kan rustig op een moment dat jij zelf bepaalt.

Bestel nu
1

Bestel vandaag - dinsdag ophalen

Bestel vandaag - dinsdag ophalen

Overzicht Bbq Zoeken

Griekse burger

Hamburger van gemengd gehakt met feta en basilicum. 1 stuk weegt 100g. @ 1,7€/stuk

Kippenspies

1/4 kippenfilet op spies en gemarineerd met marinade van pesto. 1 stuk weegt 120g. @ ... Meer

Lamsbrochette

Heerlijk mals lamsvlees van de bout op een spies met stukjes paprika. Enkel in BBQ-se... Meer

Wagyu burger

Wagyu is heel sappig vlees en afkomstig van runderen uit de Japanse streek Kobe. Wij ... Meer

BBQ-pakket

Een perfect BBQ-pakket voor de warme dagen met voor elk wat wils én een lekkere BBQ-... Meer


Afhalen kan niet op maandag, zondag maar wel op feestdagen die niet op een zondag vallen. Geef je bestelling tijdig door, betaal en dan voetjes onder tafel want afhalen kan rustig op een moment dat jij zelf bepaalt.

Over ons

Check ons op https://www.slagerijrondou.be/ons-verhaal

Slagerij Rondou is de eigendom van slager Filip Rondou en zijn vrouw Siona Ven. Samen hebben zij de zaak in 2001 overgenomen van de ouders van Filip. In 2003 hebben zij de slagerij helemaal verbouwd en omgevormd tot een modern atelier. In 2020 zijn ze gestart met RONDOU BOETIEK.

Samen met een ongelooflijk jong team van slagers en studenten werken zij aan een gezonde slagerij met veel sfeer en ambiance. Er wordt heel hard gewerkt maar ook ongelooflijk hard gelachen. Zo leuk. Filip is de spil van de hele slagerij. Zorgt voor 

Omwille van de zoon des huizes, die aan een spierziekte lijdt, kan Siona niet meer werken in de winkel maar blijft ze thuis om er voor hem te zijn en zorgt ze voor de achterban: de administratie van het personeel, de facturen, de betalingen, staat alle klanten schriftelijk te woord, zorgt voor de juiste informatie op de site, enz. 

We hebben enkele studenten in dienst die vooral werken op zaterdag. U heeft ze zeker al gespot in de winkel achter de toonbank: Tuur Van Espen en Jef Vannetelbosch (zoon van de wijnbar SURLIE) en achter de schermen Phil Huybens en onze dochter Hannah  die de pakjes brengt met onze nieuwe Rondou mobiel. En sinds kort ook Kaat, de vriendin van onze Robbe.

Ons slagersteam:

beenhouwer Jeroen Thoilants die vooral uitbeent en alle stukken vers vlees sorteert

beenhouwer Matthias Houben die worsten kan draaien als geen ander en FIlip meehelpt met de bereidingen van charcuterie

beenhouwer Robbe Deneve die de stiel al behoorlijk onder de knie heeft en de mooiste pakjes van ons allen maakt en Robrecht Kerstens die u heel graag helpt in de winkel maar ook overal wordt ingeschakeld

verkoopster Iris Vanderwee die graag eens wou bekijken hoe het allemaal achter de schermen verloopt want ze is geëvolueerd van klant naar werkneemster en ze bedient je met veel passie en steeds met de glimlach

en nog enkele flexxi helpers zoals Koen De Hert, Michel De Cat en Jane Bracke.

Specialiteiten

Onze specialiteit is eigenlijk tweeledig.

Enerzijds zijn wij een echte beenhouwerij waar nog grote karkassen toekomen die uitgebeend en verdeeld moeten worden. Dus vers vlees is onze hoofdbezigheid:

1. Vooral gerijpt rundvlees 'dry aged' van verschillende rassen zoals Black Angus Aberdeen, Rubia de la Galega, Ternera, Belgisch wit blauw, Limousin, Hereford, Simental, Freygaard en Wagyu 

2. varkensvlees van het Mangalica varken, Duroc d'Olives en het Spaanse Iberico 

3. Kalfsvlees van onze eigenste Kempen 

4. Lamsvlees van het Engelse Vivers ras en van de Spaanse Pyreneeën

Daarnaast willen we alle karkassen van kop tot staart gebruiken omdat wij duurzaam willen zijn dus maken wij heel veel charcuterie zelf in huis. Onze charcuterie is 90% huisgemaakt zonder allergenen, gluten, kleurstoffen en bewaarmiddelen. Proef zeker onze huisgemaakte ham, beenhesp, pastrami, americain bereid en in de oven gebakken pasteien en paté's.

Rondou Boetiek
Rondou Boetiek
Rondou Boetiek
Rondou Boetiek


Bestel vandaag - dinsdag ophalen

Openingsuren

ma - di
Gesloten
woe - vr
11:00 - 22:00
zaterdag
09:00 - 22:00
zondag
Gesloten

Afhaalpunt

Route

Bestellen op voorhand

Maandag
Niet beschikbaar
Dinsdag
14:00 - 22:00
Bestel één dag op voorhand, voor 22:00
Woe - Do
11:00 - 22:00
Bestel één dag op voorhand, voor 22:00
Vrijdag
11:00 - 22:00
Bestel één dag op voorhand, voor 23:55
Zaterdag
09:00 - 23:00
Bestel 2 dagen op voorhand, voor 23:55
Zondag
Niet beschikbaar