Rondou Boetiek

Gesloten

Rondou Boetiek

Leveren bij jou?

Vul je postcode in
Ja, wij leveren op deze postcode!
Helaas leveren we (nog) niet op deze postcode.

Aangepaste openingsuren

Volgende dagen hebben een aangepaste regeling i.v.m. het bestellen :

  • 20 december tot 21 december : Wij zijn deze week enkel open om bestellingen af te halen op 22/12 en 24/12 van 8u tem 13u. Rondou boetiek blijft open.
    23 december : Gesloten
Zie openingstijden

Afhalen kan niet op maandag, zondag maar wel op feestdagen die niet op een zondag vallen. Geef je bestelling tijdig door, betaal en dan voetjes onder tafel want afhalen kan rustig op een moment dat jij zelf bepaalt.

Bestel nu
2

Bestel vandaag voor 22:00 - morgen ophalen

Bestel vandaag voor 22:00 - morgen ophalen

Overzicht Feest & overige Zoeken

Aardappelkroketten

Nog echte puree kroketten. Reken 4 of 5 (goede eters) per persoon @ 0,5€/stuk

Foie Gras

Huisgemaakte foie gras in terrine. Reken 1 sneetje van 50g/persoon @7,5€/sneetje.

Fondue 1

Rundvlees, kalkoenfilet, balletjes, secreto iberico, merguez We kunnen deze niet verp... Meer

Fondue 2

rundvlees Wit-Blauw, rundvlees Agnus Aberdeen, hoevekipfilet, kalfsvlees, lamsvlees, ... Meer

Gevulde kalkoen vulling 1 - 3,5 kg

Uitgebeende kalkoen gevuld met een fijngemalen mengeling van kalfsgehakt, champignons... Meer

Gevulde kalkoen vulling 2 - 3,5 kg

Uitgebeende kalkoen gevuld met en fijngemalen mengeling van gevogeltegehakt, peperkoe... Meer

Gevulde kalkoen vulling 3 - 3,5 kg

Uitgebeende kalkoen gevuld met een fijngemalen mengeling van gehakt, kastanjes, bosch... Meer

Gevulde kip vulling 1

Uitgebeende gele hoevekip uit onze Ardennen gevuld met een fijngemalen mengeling van ... Meer

Gevulde kip vulling 1 met truffel

Uitgebeende gele hoevekip uit onze Ardennen gevuld met een fijngemalen mengeling van ... Meer

Gevulde kip vulling 2

Uitgebeende gele hoevekip uit onze Ardennen gevuld met een fijngemalen mengeling van ... Meer

Gevulde kip vulling 3

Uitgebeende gele hoevekip uit onze Ardennen gevuld met een fijngemalen mengeling van ... Meer

Gevulde kip vulling 3 met truffel

Uitgebeende gele hoevekip uit onze Ardennen gevuld met een fijngemalen mengeling van ... Meer

Gourmet 1

Niet op ma, di en zo

FEESTJE en geen zin om te koken....gezellig met z'n allen lang tafelen. Bevat kalkoen... Meer

Gourmet 2

Niet op ma, di en zo

Feestje en geen zin om te koken....dan gourmetten we toch even! Kalkoenfilet, steak, ... Meer

Gourmet 3

Niet op ma, di en zo

wildburger met truffel, wild salcicia met eekhoorntjesbrood, hertfilet, everzwijnfile... Meer

Gourmet kids

Niet op ma, di en zo

Chipolata, hamburger, kalkoenfilet en een lekker mals stukje steak @€8/persoon

Kalkoen in been - 3,5 kg

Een kalkoen in been van 3,5 kg voor 6 tot 10 personen @ €53/stuk

Ontbeende kalkoen - 3,5 kg

Uitgebeende kalkoen, om zelf op te vullen van 3,5 kg @ 73€/stuk

Tartaar bereid Wagyu

Alleen op vrijdag en zaterdag

Bestel 2 dagen vooraf tot 23:59

Deze heerlijke tartaar heeft een lekkere beet en wordt door ons reeds bereid. U kan d... Meer

Vulling 1

Vulling 1 = fijngemalen kalfsgehakt, pistaches, champignons en cognac @24€/kg

Vulling 1 Truffel

Vulling 1 = fijngemalen kalfsgehakt, champignons, cognac en pistaches met zwarte truf... Meer

Vulling 2

Vulling 2 = gevogeltegehakt, appeltjes en peperkoek @ 24€/kg

Vulling 3

Vulling 3 = gevogeltegehakt met kastanjes en boschampignons @ 27€/kg

Vulling 3 Truffel

Vulling 3 = gevogeltegehakt, kastanjes en boschampignons met zwarte truffel @ 27€/k... Meer

Zwarte Kerstpens met appel en rum

Een zwarte pens maar zo heerlijk met appel. 1 stuk weegt 100g @3€/stuk

Eendenlever

Rauwe eendenlever @60€/kg.


Afhalen kan niet op maandag, zondag maar wel op feestdagen die niet op een zondag vallen. Geef je bestelling tijdig door, betaal en dan voetjes onder tafel want afhalen kan rustig op een moment dat jij zelf bepaalt.

Over ons

Check ons op https://www.slagerijrondou.be/ons-verhaal

Slagerij Rondou is de eigendom van slager Filip Rondou en zijn vrouw Siona Ven. Samen hebben zij de zaak in 2001 overgenomen van de ouders van Filip. In 2003 hebben zij de slagerij helemaal verbouwd en omgevormd tot een modern atelier. In 2020 zijn ze gestart met RONDOU BOETIEK.

Samen met een ongelooflijk jong team van slagers en studenten werken zij aan een gezonde slagerij met veel sfeer en ambiance. Er wordt heel hard gewerkt maar ook ongelooflijk hard gelachen. Zo leuk. Filip is de spil van de hele slagerij. Zorgt voor 

Omwille van de zoon des huizes, die aan een spierziekte lijdt, kan Siona niet meer werken in de winkel maar blijft ze thuis om er voor hem te zijn en zorgt ze voor de achterban: de administratie van het personeel, de facturen, de betalingen, staat alle klanten schriftelijk te woord, zorgt voor de juiste informatie op de site, enz. 

We hebben enkele studenten in dienst die vooral werken op zaterdag. U heeft ze zeker al gespot in de winkel achter de toonbank: Tuur Van Espen en Jef Vannetelbosch (zoon van de wijnbar SURLIE) en achter de schermen Phil Huybens en onze dochter Hannah  die de pakjes brengt met onze nieuwe Rondou mobiel. En sinds kort ook Kaat, de vriendin van onze Robbe.

Ons slagersteam:

beenhouwer Jeroen Thoilants die vooral uitbeent en alle stukken vers vlees sorteert

beenhouwer Matthias Houben die worsten kan draaien als geen ander en FIlip meehelpt met de bereidingen van charcuterie

beenhouwer Robbe Deneve die de stiel al behoorlijk onder de knie heeft en de mooiste pakjes van ons allen maakt en Robrecht Kerstens die u heel graag helpt in de winkel maar ook overal wordt ingeschakeld

verkoopster Iris Vanderwee die graag eens wou bekijken hoe het allemaal achter de schermen verloopt want ze is geëvolueerd van klant naar werkneemster en ze bedient je met veel passie en steeds met de glimlach

en nog enkele flexxi helpers zoals Koen De Hert, Michel De Cat en Jane Bracke.

Specialiteiten

Onze specialiteit is eigenlijk tweeledig.

Enerzijds zijn wij een echte beenhouwerij waar nog grote karkassen toekomen die uitgebeend en verdeeld moeten worden. Dus vers vlees is onze hoofdbezigheid:

1. Vooral gerijpt rundvlees 'dry aged' van verschillende rassen zoals Black Angus Aberdeen, Rubia de la Galega, Ternera, Belgisch wit blauw, Limousin, Hereford, Simental, Freygaard en Wagyu 

2. varkensvlees van het Mangalica varken, Duroc d'Olives en het Spaanse Iberico 

3. Kalfsvlees van onze eigenste Kempen 

4. Lamsvlees van het Engelse Vivers ras en van de Spaanse Pyreneeën

Daarnaast willen we alle karkassen van kop tot staart gebruiken omdat wij duurzaam willen zijn dus maken wij heel veel charcuterie zelf in huis. Onze charcuterie is 90% huisgemaakt zonder allergenen, gluten, kleurstoffen en bewaarmiddelen. Proef zeker onze huisgemaakte ham, beenhesp, pastrami, americain bereid en in de oven gebakken pasteien en paté's.

Rondou Boetiek
Rondou Boetiek
Rondou Boetiek
Rondou Boetiek


Bestel vandaag voor 22:00 - morgen ophalen

Volgende dagen hebben een aangepaste regeling i.v.m. het bestellen:

  • 20 december tot 21 december: Wij zijn deze week enkel open om bestellingen af te halen op 22/12 en 24/12 van 8u tem 13u. Rondou boetiek blijft open.
    23 december: Gesloten

Openingsuren

Aangepaste uren:

  • 20 december tot 21 december: Gesloten
  • 23 december: Gesloten
ma - di
Gesloten
woe - vr
11:00 - 22:00
zaterdag
09:00 - 22:00
zondag
Gesloten

Afhaalpunt

Route

Bestellen op voorhand

Maandag
Niet beschikbaar
Dinsdag
14:00 - 22:00
Bestel één dag op voorhand, voor 22:00
Woe - Do
11:00 - 22:00
Bestel één dag op voorhand, voor 22:00
Vrijdag
11:00 - 22:00
Bestel één dag op voorhand, voor 23:55
Zaterdag
09:00 - 23:00
Bestel 2 dagen op voorhand, voor 23:55
Zondag
Niet beschikbaar